Darjeeling Second Flush

Region Darjeeling w Indiach ukryty pomiędzy Nepalem i Buthanem szczyci się idealnymi do uprawy krzewów herbacianych warunkami.

Umiarkowany klimat i plantacje położone na wysokości ponad 2200 m n.p.m. pozwalają na uzyskanie produktu o wysokiej jakości i niesłabnącej od lat popularności.

Darjeeling Second Flush różni się od popularnej First Flush czasem zbiorów.

Liście tej herbaty zbierane są bowiem w czerwcu, nie zaś w marcu, jak w przypadku tej drugiej odmiany. Podczas tego zbioru często pojawiają się opady monsunowe sprzyjające dużej ilości młodych listków. To właśnie z nich powstaje ta herbata.

W rezultacie udaje się uzyskać oryginalną herbatę o pełnym, wyrazistym smaku, bursztynowo złotym naparze i winnym, muskatowym posmaku.