Opis produktu:
Zapach suszu tej odmiany przypomina nieco czarne herbaty Assam. Jest mocny i wyrazisty. Wśród czarnych, zwiniętych listków, odnaleźć możemy złote fragmenty pączków pokrytych niekiedy białym meszkiem. Świadczy to o wysokiej jakości herbaty, wynikającej z wierności plantatorów tradycyjnej metodzie jej przygotowania.

Gotowy napar przygotowany na bazie Kenii Milima uzyskuje charakterystyczny dla czarnych herbat intensywny aromat okraszony słodką nutą. Napój nabiera bursztynowej barwy i mocnego, choć pozbawiony goryczy smaku.

Wszystko to czyni z Milimy najlepszą propozycję dla tych, którym nieodpowiada goryczka towarzysząca większości czarnych odmian.

Pochodzenie:
Kenia Milima uprawiana jest na trzech kenijskich plantacjach, które założone zostały jeszcze w latach trzydziestych. Wyjątkowość tych plantacji sprowadza do wysokości, na której zostały położone (ok. 2000 metrów!), oraz do stosowanej na ich terenie, specjalnej metody uprawiania herbaty. Otóż założyciele, którzy na początku XX wieku zdecydowali się rozpocząć w tym miejscu herbaciany interes, przyjęli bardzo ortodoksyjne, tradycyjne metody uprawy. Ich potomkowie i spadkobiercy trzymają się tych zasad do dziś. Gotowe liście zrywa się o świcie i delikatnie zwija, dbając o nienaruszalnośc ich struktury. Listki poddawane są następnie procesowi fermentacji, by ostatecznie po wysuszniu trafić do swoich odbiorców.

Dzięki wierności tradycji herbata Kenia Milima smakuje dziś tak samo jak 80 lat temu.

Przygotowanie:
Napar przygotowujemy z 1 łyżeczki suszu (na filiżankę) zalewając go wodą o temperaturze ok. 95 stopni Celsjusza. Proces parzenia nie powinien przekraczać 6 minut.