Kraina Herbaty

Opis

Mieszanka ta, to klasyczna, odchudzająca herbata Pu-erh wzbogacona trawą i skórką cytrynową. Głęboki smak tego owocu łączy się z korzennym posmakiem herbaty tworząc oryginalną kompozycję, która pozwoli nie tylko uraczyć podniebienie, ale także przyspieszyć przemianę materii. Filiżanka naparu z herbaty Pu-erh wypita na półgodziny po sutym posiłku to dobry pomysł dla dbających o linię i narzekających na uczucie „ciężkości” po posiłkach.

Przygotowywany w procesie półfermentacji Pu-erh potrzebuje kilku lat by trafić do naszych domów. Gotowy napar posiada mocną, czerwonobrązową barwę i nabiera charakterystycznego, korzennoziemistego zapachu i posmaku.

Nie można również zignorować wręcz bajecznych właściwości medycznych jakie herbata ta posiada. Niezwykły wpływ na ludzki metabolizm badali przez dłuższy czas Francuzi dochodząc do interesujących wniosków. Udowodniono między innymi, że 9 na 10 pacjentów regularnie spożywających Pu-erh zdołało stracić na wadze od ponad 3 do niemal 11 kg. Amerykanie nadali więc tej odmianie tytuł „słynnego zabójcy tłuszczu”.

Bardzo fajny, intensywny smak i zapach. Zwłaszcza kiedy znajomi porównują do zapachu takiej tradycyjnej "śmieciowej" herbaty z torebek ;)
Pełna treść opinii w serwisie Flaker.pl

Paweł Lipiec
Bloger, webfan.pl

Pochodzenie

Pu-erh jest jednym z najstarszych gatunków herbacianych znanych człowiekowi. W Chinach, skąd pochodzi, przygotowywany jest od ponad 17 wieków. Nietrudno w to uwierzyć. W prowincji Junnan, gdzie uprawia się ten gatunek herbaty, do dziś rośnie prastare drzewo zwane Qingdao, którego wiek szacuje się na, bagatela, 2000 lat. Z liści zrywanych z jego gałęzi od niepamiętnych czasów wytwarza się doskonałej jakości napar.

Jak zaparzyć?

Istnieją dwie podstawowe metody zaparzania herbaty Pu-erh. Do przygotowania naparu stosujemy od pół do jednej łyżeczki suszu na filiżankę, bądź do dwóch na szklankę. Taką ilość herbaty zalewamy lekko przestudzonym wrzątkiem (ok. 96 stopni Celsjusza) i pijemy.

Druga metoda, pozwalająca uzyskać napój o delikatniejszym, odmiennym smaku i intensywności polega na zalaniu suszu przestudzonym wrzątkiem i odlaniu uzyskanego naparu. Dopiero drugie parzenie pozwoli nam bowiem uzyskać pożądany efekt. Zaparzanie nie powinno trwać dłużej niż 5-7 minut.

Pamiętajmy także, by w miarę możliwości nie słodzić czerwonych herbat. Biały cukier eliminuje bowiem wiele dobroczynnych efektów płynących ze spożywania naparów przygotowanych z tej odmiany.

Opinie

• Piotr 2010-06-06

  Ocena: 2

  Okropnie pachnie, przeciętnie smakuje. Ja to Pu-erh.

• Monika 2009-08-07

  Ocena: 5

  Bardzo dobra czerwona herbatka obniżająca apetyt...

• Małgorzata 2009-05-28

  Ocena: 5

  Herbata świetna, ma bardzo głęboki aromat i bardzo cenię ją sobie za fantastyczny aromat cytryny, który nadają jej trawa cytrynowa i skórka z cytryny. Świetna!

• Zbigniew 2009-05-14

  Ocena: 5

  Pierwszy raz piłem czerwoną herbatę. Smak trochę mi skojarzył z jakimś winem korzennym, sam nie wiem dlaczego. Tak czy owak dobra wypić sobie po sycącym obiadku.

• Elżbieta 2008-12-06

  Ocena: 5

  przyjemna w smaku, miły aromat. wspaniała pół godzinki po dobrym obiadku:)

• Sylwia 2008-11-27

  Ocena: 5

  Herbata jest rewelacyjna i rzeczywiście działa. Odkąd ją pije nie odczuwam takiego apetytu jak wcześniej, czuje również zmianę w szybkości przemiany materii na moją korzyść. Smakuje bardzo dobrze, nie jest ani gorzka, ani słodka, po prostu w sam raz. Na dodatek ten cytrynowy posmak. Gorąco polecam.