Kraina Herbaty

Opis

Hawaii Dream to tropikalna plaża, smak egzotycznych owoców i zapach wakacji. Ta mieszanka kwiatów nagietka, bławatka, suszonych bananów oraz znakomitej herbaty Ceylon BOP1 swym słodkim smakiem i niezwykłym aromatem wyzwala najradośniejsze emocje. Może więc warto sprawić sobie co dzień chwilę wakacyjnego relaksu?

Skrót umieszczony przy nazwie gatunkowej herbaty oznacza, że do jej produkcji użyto pełnych, grubych liści najlepszej jakości. Jest to oznaczenie używane wyłącznie dla suszu najwyższej klasy, potwierdzone przez producentów i plantatorów.

Pamiętam, że po raz pierwszy spróbowałem tej herbaty pewnego słonecznego poranka. Zresztą nie próbowałem jej sam… Od tamtej pory wiem, że jej aromat i smak wspaniale wzbogaca romantyczne chwile spędzane z bliską osobą.

Kamil Całus
Podróżnik, dziennikarz,
Redaktor Naczelny Magazynu PrzyFiliżance.pl

Pochodzenie

Cejlon, zwany także Sri lanką, to malownicza wyspa położona zaledwie kilkadziesiąt kilometrów od południowo indyjskich wybrzeży. Jej nazwa, w sanskrycie oznaczająca „olśniewający kraj”, w pełni oddaje charakter miejsca, w którym od niemal dwóch wieków uprawia się jedne z najbardziej znanych odmian herbaty.

Nie zawsze jednak zielone, wyspiarskie plantacje rodziły herbaciane liście. Do połowy XIX wieku cejlońscy rolnicy zajmowali się bowiem niemal wyłącznie uprawą kawy. Dopiero tajemniczy wirus, który przetrzebił większość upraw w 1869 roku, zmusił administrujących wyspą Brytyjczyków do podjęcia kroków umożliwiających ekonomiczne przetrwanie mieszkańcom kolonii.

Tak też się stało. Doświadczonemu w herbacianym rzemiośle Szkotowi, Jamesowi Taylorowi, powierzono niewielkie poletko i polecono opracować sposób uprawy nowych, eksperymentalnych odmian. Młody botanik z powierzonym mu zadaniem dał sobie radę znakomicie i w ciągu kilku lat rozpoczął handel nowym suszem na szeroką skalę.

Dziś, ta niewielka wyspa dostarcza światu 25 % spożywanej herbaty, z łatwością konkurując z Chinami czy Indiami.

Jak zaparzyć?

Jedną łyżeczkę suszu na filiżankę lub dwie łyżeczki na szklankę zalewamy wrzątkiem i parzymy przez 3-5 minut. W ten sposób postępuje się w zasadzie z każdą odmianą czarnej herbaty cejlońskiej.

Opinie

• Tomasz 2010-07-28

  Ocena: 5

  Hawajski Sen, po prostu. Mała wyprawa na Hawaje, nie tak odległe jakby się mogło wydawać.

• Joanna 2010-02-09

  Ocena: 5

  Rzadko ostatnio pijam czarne herbaty, ale ta ujęła mnie delikatnym smakiem i lekkim, orzeźwiającym aromatem.

• Łukasz 2009-10-09

  Ocena: 5

  Bardzo smaczna herbatka + ten zapach. Polecam.

• Paulina 2008-10-28

  Ocena: 4

  Lekko tropikalna herbatka, słodka, przyjemnie pachnie, w sam raz jako codzienny napój.